飛騨牛とは
全国和牛能力共進会での日本一受賞をはじめ、
数々の受賞歴を誇る日本を代表する
和牛ブランドです。
岐阜県で１４カ月以上肥育され、
飛騨牛銘柄推進協議会に登録する農家によって飼養された黒毛和種。
枝肉格付によって肉質等級が５−３等級と格付された肉牛のみを認定しています。
出荷には肉質等級や生産者名、個体識別番号などを明記した肉質表示ラベルを交付しています。
飛騨牛とは
全国和牛能力共進会での日本一受賞をはじめ、
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飛騨牛の丸明 今年最後の大感謝フェアのお知らせ
【養老本店】 養老本店にて、11月27日（金）・28日（土）・29日（日）に「飛騨牛の丸明 今年最後の大感謝フェア」を開
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飛騨高山店（レストラン１階） 改修工事のお知らせ
飛騨高山店のレストラン１階部分について １１／２４（火）から改修工事の為 ２階での営業と下記営業時間の変更をさせて頂きま
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飛騨高山 オンラインショップ「最飛び・5等級専門館」オープンいたしました。
飛騨牛の本場、飛騨・高山より丸明が選りすぐりの最高級飛騨牛をお届けします。 飛騨高山 オンラインショップへ
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好評につき延長【11月25日まで】限定商品「お得値」キャンペーン
オンラインショップをご利用頂きありがとうございます。 限定商品「お得値」キャンペーンでは 10月25日までの期間限定、品